Les beaux-livres : nos sélections par univers

"Si ma peinture ne rencontre pas l'anecdote figurative, elle le doit, je crois, à l'importance qui y est donnée au rythme, à ce battement des formes dans l'espace, à cette découpe de l'espace par le temps", Pierre Soulages, 9 avril 1961.

100 recettes venues d'Asie : sautées, mijotées, vapeur et même quelques douceurs ! La cuisine asiatique, avec ses saveurs envoûtantes et ses parfums délicats, est une invitation au voyage et au partage. Des woks fumants aux raviolis vapeur, des currys onctueux aux nouilles sautées, elle offre une palette infinie de plats savoureux et colorés qui réunissent famille et amis autour de la table. Bouillons parfumés, viandes caramélisées, légumes croquants, sauces relevées et desserts surprenants... Les recettes de ce livre vous guideront pas à pas pour recréer chez vous l'authenticité et la richesse des cuisines chinoise, japonaise, thaïlandaise, vietnamienne, coréenne... Que vous soyez adepte des plats rapides au wok ou tenté par les saveurs fumées des grillades, ce livre vous propose des idées pour toutes les envies et toutes les occasions. Plus d'excuse, embarquez pour un tour d'Asie gourmand et faites voyager vos papilles !

100 recettes de plats rôtis, croustillants, confits et même quelques desserts à savourer dès leur sortie du four ! Indémodable, le rôti est le plat familial par excellence, autour duquel on aime se retrouver. Qu'il s'agisse de viandes, de légumes ou de poissons, les plats au four ont l'art de nous mettre l'eau à la bouche et de nous réunir autour d'une table ! Viandes délicieusement croustillantes, généreux gratins, légumes multicolores, fromages coulants et fruits rôtis... Les possibilités sont illimitées, pourvu que l'on dispose des bonnes recettes pour les réaliser. Plus d'excuse, tous aux fourneaux !

Lorsque vous avez éliminé l'impossible, ce qui reste, si improbable soit-il, est nécessairement la vérité. Depuis plus d'un siècle, Sherlock Holmes, le plus grand détective de tous les temps, fascine les lecteurs du monde entier. Du 221B Baker Street aux bas-fonds de la capitale victorienne, en passant par les landes brumeuses du Dartmoor, Holmes et son fidèle ami, le docteur Watson, traquent les criminels avec une logique implacable et dénouent les énigmes les plus retorses. Qu'il s'agisse d'affronter la silhouette menaçante du chien des Baskerville ou déjouer les perfides machinations du génial professeur Moriarty, chaque détail compte pour trouver la clé du mystère. Cette intégrale rassemble les quatre romans et cinquante-six nouvelles écrites par Arthur Conan Doyle, dont la traduction a été entièrement révisée, sublimés par la totalité des 356 illustrations originales de Sidney Paget, telles que parues dans le Strand Magazine. Ces dessins emblématiques, qui ont façonné l'image de Sherlock Holmes dans l'imaginaire collectif, restituent avec force l'ambiance du Londres victorien. Que vous découvriez l'univers de Sherlock Holmes ou que vous soyez déjà familier de ses exploits, ce volume est une invitation à mener l'enquête aux côtés du maître de la déduction. Un livre objet exceptionnel agrémenté de nombreux effets de fabrication : La couverture de ce livre est imprimée en quadrichromie et recouverte d'un pelliculage mat. Elle a été réalisée spécialement pour cette édition et comporte deux marquages à chaud qui composent l'illustration : un or et un orange. Le présent ouvrage est imprimé sur un papier bouffant Holmen Book crème. Pour parfaire cette édition collector, la tranche du livre présente un jaspage de la signature d'Arthur Conan Doyle, ainsi qu'un tranchefile et un signet.

Déjeuner en TT, plateau gourmand sur le canapé ou dimanche sous la couette... mais aussi quand la famille ou les potes débarquent sans prévenir, cuisiner quand on est solo, c'est devoir être agile, malin(e), efficace, et capable d'intégrer plusieurs consignes en même temps. Grâce à ce livre : - Fini de gâcher la nourriture et d'accumuler les petits restes qui traînent au fond du frigo - Plus besoin d'aapter les quantités des recettes et d'avoir à couper un oeuf en 4 - A vous les repas variés et équilibrés pour chaque jour de la semaine - Vous allez vous faire plaisir en cuisinant, sans y passer des heures ! Grâce à ces 100 recettes, trouvez toujours le plat qui correspond à la situation et à la saison ! Ce livre vous propose également de rééquilibrer vos habitudes alimentaires grâce à des créations bonnes, saines et rapides, avec de nombreuses recettes végétariennes et vegan : de quoi faire du bien au corps et à l'esprit !

Les premiers récits du Spirou de Franquin vous réservent encore bien des émotions... Car vous pourrez dorénavant les lire dans cette exceptionnelle version inédite, restaurée depuis les planches originales. Les histoires parues dans les albums L'héritage , Radar le robot et Quatre aventures de Spirou et Fantasio , longtemps disponibles dans une version en partie décalquée et reprise de films très abîmés, se dévoilent ainsi dans une version fidèle au dessin de Franquin. Ces récits mythiques sont également présentés dans leur découpage d'origine, pensé pour le journal Spirou , avec nombre de strips et de cases laissés de côté lors de l'édition en album ! Cerise sur le calot : cette intégrale 1946-1950 est complétée par un grand dossier riche en informations et illustrations inédites, revenant sur les débuts de Franquin, l'un des géants du 9e art.

Retracer avec justesse l'intégralité de la carrière de la chanteuse la plus influente de toute sa génération, tel est l'objectif de Taylor Swift, la totale. En décortiquant, comme aucun ouvrage ne l'a fait auparavant, pas moins de 248 morceaux et bientôt vingt ans de succès, ce livre retrace le parcours d'une jeune fille passionnée de country, d'abord moquée pour ses choix artistiques, qui a su transformer chaque épreuve en triomphe. De ses débuts modestes à Nashville, on elle signe son premier contrat à l'âge de quinze ans, à ses 11 Grammy Awards en passant par les tempêtes médiatiques qu'elle a du traverser, Taylor Swift a su imposer sa voix et son style. Compositrice prolifique, femme d'affaires et stratège redoutable, personnalité engagée en faveur des droits des minorités et des artistes, elle est aussi pour des millions de fans une figure toujours apaisante, souvent cathartique. La talentueuse trentenaire a déjà marqué l'histoire de la musique d'une empreinte indélébile. Ce livre vous invite à plonger au coeur du phénomène Taylor Swift et à en découvrir tous les secrets.

Il était une fois un chevalier et une princesse à délivrer... Non : n'arrêtez pas là votre lecture ! Car Arzhur est un paladin déchu, traînant son spleen de taverne en champ de bataille. Quant à Islen, la princesse vers laquelle trois mystérieuses vieilles femmes envoient Arzhur afin de reconquérir son honneur, elle est l'héritière de sombres pouvoirs l'éloignant de la jouvencelle des contes classiques... Entre amour tragique, féminisme épique, fable sur l'hérédité et grande aventure, (re)découvrez en édition intégrale une fantasy littéraire furieusement actuelle menée par le regretté Hubert (Beauté, Peau d'homme) et l'exceptionnel Vincent Mallié (La quête de l'oiseau du temps). Avec, pour célébrer la beauté et l'intelligence de ce conte hors normes, une splendide remise en couleurs en bichromie faite pour l'occasion, en finition luxueuse, grand format, au tirage limité de 2000 exemplaires.

Aujourd'hui la virginité est à la fois un tabou, une préoccupation, voire une obsession. Etre vierge alors qu'on ne l'est plus, tout en voulant apparaître comme si on l'était encore, demeure encore un sport de combat pour certaines filles qui courent les cabinets de médecins véreux - la loi heureuse-ment l'interdit depuis 2021 - à la recherche de certificats de virginité. Sou-vent parce que la famille du futur conjoint l'exige. Mais pas seulement. La virginité a le vent en poupe. On veut être vierge, l'affirmer fièrement pour certaines, surtout celles qui ne le sont plus, ou marchander sur les réseaux sociaux le prix de sa perte alors que tout le monde sait que la preuve de la virginité n'existe pas et que la déchirure de l'hymen ne constitue médicalement en aucun cas une preuve. Et pourtant les croyances perdurent, entraînant des pratiques attentatoires à la liberté des femmes. Et pourtant les mythologies de cette fameuse première fois continuent à hanter et à structurer nos imaginaires. LAURE ADLER